Il Capodanno 2022/2023 al ristorante BOBO CASA DEL JAZZ.
Immersi tra il verde di Villa Osio e l’area coperta del ristorante con Terrazza in un clima natalizio.
Grande Cena di Gala con intrattenimento live e Dj set con musica anni 80 90!
Menu Cena 90 € a pax:
Bollicine di benvenuto con polpettina di baccalà mantecato su crema di ceci al profumo di rosmarino
ANTIPASTI
Tartare di salmone scozzese affumicato con legno di faggio, dadolata di avocado con insalatina di finocchi e arance
Sformato di patate, scarola e olive taggiasche su pesto di pomodorini secchi e mandorle
PRIMI
Risotto alla crema di scampi con fiocchi di stracchino
Tortelli zucca e ricotta con fonduta leggera di taleggio
SECONDO
Baccalà al forno con petali di patate, pomodorini pachino e olive taggiasche
CONTORNI
Puntarelle alla romana in salsa
Patate rustiche al forno
DESSERT
Delizia in coppa di chantilly all’arancia e panettone artigianale
A MEZZANOTTE
Assaggio di lenticchie di Castelluccio e cotechino modenese IGP
Acqua, caffè, vino e spumante selezionati
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